Für Ärzte und Therapeuten | Weizensensitivität - MVZ Institut für Mikroökologie GmbH
Teigwaren Riesa - Genau wie Weizen enthält Dinkel das Getreideeiweiß Gluten. Ja, Dinkel enthält sogar mehr Gluten als Weizen. Damit ist Dinkel eine super Proteinquelle, andererseits verträgt nicht jeder Gluten. Menschen mit
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